Nấu ăn bằng bếp từ có an toàn không?

Nấu bằng bếp từ là công nghệ nấu nướng ưu việt nhất hiện nay. Nó hoạt động hiệu quả và nấu ăn với tốc độ cao, tiết kiệm năng lượng cũng như thời gian của bạn. Vậy nấu bằng bếp từ có an toàn? Hãy cùng Fixpro tìm hiểu nhé.

1, Bếp từ hoạt động như thế nào?

Dòng điện xoay chiều đi qua dây dẫn vào cuộn dây bên dưới bề mặt bếp tạo ra từ trường. Chỉ các vật liệu của dụng cụ nấu có tính dẫn từ mới hoạt động trên bếp từ.

Dòng điện từ này tạo ra dòng điện điện trở chạy qua dụng cụ nấu từ đó tạo ra nhiệt và làm chín thức ăn. Vì vậy, nhiệt được tạo ra trong khoang nấu và phần còn lại của khu vực vẫn mát.

Một thực tế ấn tượng của việc sử dụng bếp từ là nhiệt được tạo ra sẽ truyền vào dụng cụ nấu nướng và không thoát ra ngoài bầu khí quyển. Điều này giúp nhà bếp và môi trường xung quanh bếp luôn mát mẻ.

2, Nấu ăn bằng bếp từ có an toàn không?

Theo đánh giá, bếp từ là lựa chọn nấu ăn an toàn nhất. Không có nguy cơ cháy thực phẩm do thiếu ngọn lửa. Không có rò rỉ khí gas, hít phải khói, v.v.

Vì bếp từ có các cảm biến thông minh tự động tắt nên không có nguy mất an toàn khi bạn quên tắt bếp..

Sự cố tràn thực phẩm dễ làm sạch và không bị cháy xém vì bề mặt bếp luôn mát. Nó có thể được làm sạch một cách dễ dàng bằng cách sử dụng khăn ẩm để lau. Đối với các bộ phận khác của bếp từ không phải bằng kính như thép không gỉ thì chỉ cần lau nhẹ bằng nước xà phòng là đủ. Đối với các bộ phận bẩn hơn, có thể dùng dao cạo nhẹ nhàng ở góc 45 độ. Có thể cần một số loại kem chuyên dụng khi bếp từ bị bẩn.

Nó chỉ yêu cầu một ổ cắm điện 220-240V.

Do nhiệt độ có thể thay đổi và được kiểm soát nhanh chóng trong vòng vài giây nên ít có nguy cơ thực phẩm bị cháy, đổ, hỏng nồi, v.v.

Một số bếp từ có cảm biến an toàn theo dõi nhiệt độ ở đáy dụng cụ nấu. Nó tự động điều chỉnh công suất đầu ra để tránh làm hỏng dụng cụ nấu và mặt bếp.

Có nút khóa an toàn trẻ em nên rất an toàn khi nấu nướng gần trẻ nhỏ. Cài đặt hiển thị sẽ vẫn hoạt động và bị khóa. Tất cả các tính năng và chức năng cũng sẽ bị khóa.

Nó rất dễ cài đặt và có thể được lắp đặt cao hơn hoặc thấp hơn tùy theo sự thuận tiện cho người dùng. Có các bếp từ di động cũng có thể được sử dụng an toàn ở bất cứ đâu trong nhà hoặc ngoài trời.

Một số cuộn cảm có tường chống nhiễm từ đảm bảo an toàn cho người sử dụng khỏi bức xạ từ.

Hầu hết tất cả các bếp từ đều có tính năng cắt an toàn. Trong trường hợp này, nếu vùng nấu được bật trong một thời gian dài mà nhiệt độ không bị thay đổi, nó sẽ tự động ngắt hoặc tắt. Khoảng thời gian cần thiết để nhắc ngắt an toàn phụ thuộc vào cài đặt nhiệt của mặt bếp tại thời điểm đó. Cài đặt càng thấp, vùng nấu sẽ còn hoạt động lâu hơn. 

Mặt khác, bếp sử dụng cài đặt tối đa cao nhất sẽ tự động tắt sau một giờ rưỡi. Nếu thói quen nấu nướng của bạn yêu cầu nấu nướng liên tục trong một thời gian dài, bạn nên chọn bếp từ có thời gian giới hạn an toàn dài hơn.

Bếp từ còn có nhiều tính năng an toàn khác như tự động hâm nóng, tăng áp, kiểm soát chống tràn, đèn báo nhiệt dư, ngọn lửa LED, v.v.

Tự động hâm nóng là nơi thực phẩm được làm nóng ở cài đặt cao hơn và sau đó tự động chuyển xuống cài đặt thấp hơn đã đặt trước. Các menu cài đặt sẵn hỗ trợ trong việc làm cho quá trình nấu ăn dễ dàng hơn và an toàn hơn, do đó người ta không phải tối đa hóa và giảm thiểu lặp đi lặp lại.

3, Thận trọng khi sử dụng bếp từ

Có một nghiên cứu được thực hiện cho thấy phơi nhiễm trường Điện từ còn được gọi là phơi nhiễm EMF vượt quá mức phơi nhiễm tối đa khi một người đứng quá gần bếp từ.

Trong khi một số người thích đứng gần bếp để nấu nướng, hãy nhớ để cách xa bếp từ ít nhất một bước chân trong khi nấu. Bạn nên đặt dụng cụ nấu trước rồi mới bật cảm ứng. Điều này sẽ ngăn chặn các bức xạ đi lạc.

Mặc dù không có bằng chứng thuyết phục nào về việc bếp từ phát ra bức xạ có thể gây hại cho bạn, nhưng bạn nên nhận thức được sự thật này và giữ khoảng cách. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng máy tạo nhịp tim, tốt hơn hết bạn nên tránh đun nấu bằng bếp từ vì từ trường có thể ảnh hưởng đến máy tạo nhịp tim.

Có thể nói bếp từ là một thiết bị nấu nướng an toàn nhất hiện nay, không gây tiếng ồn, không có khí thải và không tăng nhiệt độ môi trường khi nấu. Các tính năng ưu việt mà bếp từ sở hữu cũng khiến chúng ta yên tâm hơn rất nhiều về độ an toàn của thiết bị này. Để tìm hiểu hơn thông tin, hãy liên hệ đơn vị sửa bếp từ Fixpro để được cung cấp.