Nồi áp suất sẽ giúp bạn nấu các món hầm nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, không phải nồi áp suất nào cũng dùng được với bếp từ. Nếu bạn chọn sai nồi áp suất thì rất dễ dẫn tới việc hỏng nồi, sửa bếp từ. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để tìm mua nồi áp suất điện từ phù hợp nhất.
Nồi áp suất nhìn giống như các loại nồi inox đun nấu thông thường, điểm khác biệt là trên nắp thường có chốt và gioăng cao su bo cạnh nắp giúp đóng nắp rất chặt. Bên trên nắp còn được trang bị van xả áp giúp giữ nhiệt tốt hơn.
Khi nhiệt độ cao, áp suất trong nồi tăng lên nhưng không thoát được ra ngoài do gioăng cao su và van xả giữ lại. nhiệt độ cũng tăng lên giúp thức ăn nhanh chín và giữ được toàn bộ chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Nồi áp suất nấu được trên nhiều loại bếp: bếp từ, bếp gas, bếp hồng ngoại. Ngoài ra, do nhu cầu sử dụng bếp ngày càng cao nên một số hãng đã thiết kế thêm các mẫu nồi áp suất dành cho bếp từ.
Đối với nồi áp suất cơ dùng cho bếp từ sẽ có những dấu hiệu nhận biết đáy nồi: Kí hiệu nhiễm từ có thiết kế cuộn dây nên chỉ cần chọn nồi áp suất có kí hiệu này là được.
Nồi áp suất khi đun nấu thường phải chịu áp suất lớn nên cần chọn loại có thân nồi dày để đảm bảo độ bền.
Inox 304 là chất liệu inox tốt nhất trên thị trường. Vì vậy bạn nên chọn nồi áp suất inox làm từ 304 để đảm bảo độ bền, không han gỉ và an toàn cho sức khỏe. Chất liệu nồi thường được hãng in trên vỏ hộp dễ quan sát.
Trước khi mua nồi áp suất bạn nên đo đường kính của bếp từ, sau đó chọn nồi áp suất nhỏ hơn so với mặt bếp. Tuy nhiên, không nên chọn nồi áp suất inox có trọng lượng quá nặng để tránh làm hỏng mặt kính của bếp từ.
Xem thêm: Tiêu chí đánh giá bếp từ nào tốt nhất hiện nay
Sử dụng nồi áp suất trên bếp từ là phương pháp nhiều gia đình lựa chọn để phục vụ nhu cầu nấu nướng của mình. Nếu bạn chọn đúng loại nồi phù hợp thì bạn sẽ tiết kiệm được thời gian nấu nướng, công sức nấu nướng cũng như chi phí sửa bếp từ. Chỉ với 3 tiêu chí đơn giản Fixpro giới thiệu bên trên sẽ giúp bạn chọn được chiếc nồi áp suất tốt nhất, phù hợp nhất với chiếc bếp từ nhà mình.