Chảo làm từ đồng có hoạt động trên bếp từ không?

Nếu gia đình bạn đang sử dụng bếp từ và liệu chiếc chảo đồng hào nhoáng mà bạn định mua có hoạt động trên bếp từ hay không, dùng có làm hỏng chảo hay sửa bếp từ hay không? Hãy cùng Fixpro tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây.

1, Chảo làm từ đồng có hoạt động trên bếp từ?

Chảo làm từ đồng sẽ không hoạt động trên bếp từ vì chúng không phải là chất sắt từ. Lý do là bởi bếp từ sử dụng các đặc tính của trường điện từ để làm dao động các nguyên tử trong chảo để tạo ra nhiệt thông qua ma sát phân tử. Hiện tượng xảy ra là dòng điện xoay chiều trong cuộn dây đồng tạo ra từ trường. Các ion từ trường này đi qua đế của dụng cụ nấu ăn.

Bây giờ để các nguyên tử đi vào bên trong, chảo phải được tạo thành từ một kim loại hoặc ít nhất phải chứa một kim loại có phản ứng  với từ trường.

Thật không may, đồng không sở hữu tính chất sắt từ này. Nếu bạn cố sử dụng trên bếp từ thì bếp sẽ không hoạt động.

2, Làm thế nào để chảo đồng có thể hoạt động trên bếp từ?

Dụng cụ nấu phải có đủ các tiêu chí cơ bản là có lớp từ tính ở đế hoặc toàn bộ bằng thép không gỉ và đế phẳng thì mới có thể dùng trên bếp từ.

Phần đế của chảo là nơi tiếp xúc với cuộn dây đồng bên dưới bề mặt của bếp nấu. Vì vậy chảo đồng phải phẳng để quá trình cảm ứng đạt hiệu quả tối đa. Một lựa chọn tốt là phủ nó bằng một kim loại sắt từ như thép không gỉ để quá trình dẫn từ có thể diễn ra.

Bạn có thể sử dụng một đĩa chuyển đổi nhiễm từ giữa chảo đồng và mặt bếp từ. Tuy nhiên, một trong những hạn chế của việc sử dụng đĩa chuyển đổi là nhiệt được truyền chậm và nấu thức ăn mất nhiều thời gian.

3, Kết luận

Chảo làm từ đồng sẽ không hoạt động trên bếp từ vì chúng không phải là chất sắt từ. Tuy nhiên với một số mẹo để cập bên trên thì bạn vẫn có thể sử dụng chiếc chảo đồng yêu thích của mình trên bếp từ. Hãy liên hệ với đơn vị sửa bếp từ Fixpro nếu bạn cần hỗ trợ.